-min.jpg)
KEŞKEKLİ İNCİK
1050 kcal
Özenle pişirilen kuzu incik ile buğdayın tereyağı eşliğinde buluştuğu; ağır ateşte hazırlanan, geleneksel Anadolu mutfağından zengin ve doyurucu özel bir ana yemek.
1250 ₺
MUAZZAM KAVURMA
1000 kcal
Dana kuşbaşının patates, domates ve soğanla harmanlanarak pişirildiği; parmesan ve kaşar peyniri dokunuşu, tereyağı aroması ve özel baharatlarla tamamlanan, zengin lezzetli geleneksel bir ana yemek.
1050 ₺
ACILI ADANA
700 kcal
Kuzu etinin kuyruk yağı ile lezzetlendirilerek domates, acı sivri biber ve soğan eşliğinde pişirildiği; ince lavaş ile servis edilen, geleneksel Güneydoğu mutfağından özel bir ana yemek.
720 ₺
ANTRİKOT
650 kcal
Dana antrikotun domates, acı sivri biber ve soğan eşliğinde pişirilerek ince lavaş üzerinde sunulduğu; etin yoğun lezzetini ve köz aromalarını ön plana çıkaran, geleneksel dokunuşlu özel bir ana yemek.
1050 ₺
BONFİLE IZGARA (LOKUM)
520 kcal
Dana bonfilenin domates, acı sivri biber ve soğan eşliğinde pişirilerek ince lavaş üzerinde servis edildiği; yumuşak et dokusu ve köz aromalarıyla tamamlanan, özel bir geleneksel ana yemek.
1050 ₺
CİĞER ŞİŞ
720 kcal
Dana ciğerinin kuyruk yağı ile lezzetlendirilerek domates, acı sivri biber ve soğan eşliğinde pişirildiği; ince lavaş ile servis edilen, geleneksel yöresel tatları yansıtan özel bir ana yemek.
750 ₺
ÇOBAN KAVURMA (DANA)
850 kcal
Dana kontrfilenin tereyağı ve ayçiçek yağında sotelenerek soğan, acı sivri biber ve sarımsak aromalarıyla tamamlandığı; ince lavaş eşliğinde servis edilen, yoğun et lezzetine sahip özel bir ana yemek.
780 ₺
DANA ŞİŞ
720 kcal
Dana bonfilenin kuyruk yağı ile lezzetlendirilerek domates, acı sivri biber ve soğan eşliğinde pişirildiği; ince lavaş üzerinde servis edilen, etin yoğun aromasını ön plana çıkaran özel bir ana yemek.
900 ₺
ET BUĞULAMA
1050 kcal
Dana kontrfilenin tereyağında mühürlenerek domates ve sarımsak aromalarıyla tamamlandığı; yumuşak dokusu ve yoğun lezzetiyle öne çıkan özel bir et yemeği.
750 ₺
KARIŞIK IZGARA
1500 kcal
Dana bonfile, kuzu pirzola, kıyma ve piliç ızgaranın domates, acı sivri biber ve soğan eşliğinde buluştuğu; ince lavaş üzerinde servis edilen, farklı et lezzetlerini bir araya getiren zengin ve özel bir karışık ızgara tabağı.
1100 ₺
KÖFTE IZGARA
850 kcal
Özel dana kıymasının çember yağı ile lezzetlendirilerek domates, acı sivri biber ve soğan eşliğinde pişirildiği; ekmek ve ince lavaş ile servis edilen, geleneksel ocakbaşı lezzetlerinden özel bir ana yemek.
650 ₺
KUZU PİRZOLA
900 kcal
Kuzu pirzolaların ızgarada özenle pişirilerek domates, acı sivri biber ve soğan eşliğinde sunulduğu; ince lavaş ile tamamlanan, etin doğal aromasını ön plana çıkaran özel bir ızgara lezzeti.
1100 ₺
MUAZZAM KEBAP
820 kcal
Kuzu etinin kuyruk yağı ile lezzetlendirilerek domates, acı sivri biber ve soğan eşliğinde pişirildiği; ince lavaş üzerinde servis edilen, geleneksel ocakbaşı kültüründen özel bir ana yemek.
950 ₺
SAÇ KAVURMA
900 kcal
Dana kontrfilenin tereyağı ve ayçiçek yağında özenle sotelenerek domates, soğan, acı sivri biber ve sarımsak aromalarıyla tamamlandığı; ince lavaş eşliğinde servis edilen, yoğun et lezzetiyle öne çıkan özel bir ana yemek.
780 ₺
URFA KEBAP
650 kcal
Kuzu etinin kuyruk yağı ile lezzetlendirilerek domates ve soğan eşliğinde pişirildiği; ince lavaş üzerinde servis edilen, geleneksel ocakbaşı kültüründen özel bir ana yemek.